Hofbräuhaus
Hat man sich entschieden nach München zu reisen und möchte dort ein paar Sachen besichtigen oder erleben was man immer schon mal selber sehen wollte, darf das Hofbräuhaus in München natürlich auf keinem Fall fehlen. Das bekannteste Wirtshaus der Welt, das Hofbräuhaus liegt sehr Zentral in der schönen Altstadt von München zwischen dem Isartor und der Residenz. Das Hofbräuhaus kann dabei auf 400 Jahre Geschichte zurück blicken und ist bei Einheimischen als auch bei Touristen sehr beliebt. Das Wirtshaus bietet allerhand Räumlichkeiten wie z.B. einen großen Festsaal, einen Stammplatz für die bayrischen Stammkunden, ein Restaurant und natürlich den berühmten Biergarten, der im Sommer aus allen Nähten platzt.Die Atmosphäre ist urig und gemütlich, das macht auch den Charme des Höfbräuhäuses aus. Die Küche verwöhnt die Gäste mit leckeren Kochenzepte und Kuchenrezepte mit denen es sich sowohl Gesund Kochen als auch Gesund Kochen lässt.
Entstanden ist das Hofbräuhaus im Jahr 1589 als König Wilhelm V dem Geschmack des nordischen Bieres überdrüssig wurde, und beschloss deshalb im September des gleichen Jahres, das ein königliche Hofbrauerei zu entstehen hat. Sein königliches Bier sollte selbst her gestellt werden, zumal es kostengünstiger war als immer ausländisches Bier nach Bayern importieren zu müssen.(zumal der Bierkonsum am damaligen Hofe enorm war)
Das Hofbräuhaus erwies sich bald als eine sehr lukrative Einnahmequelle und somit ließ Maximilian I auch in anderen Städten Hofbrauhäuser bauen und gestattet 1610 erstmals Wirten und Privatleuten das Bier zu kaufen und zu verkaufen. Im Laufe der Jahre wurde das Münchner Bier zum beliebtesten Gerstensaft und Ludwig I erlaubte schließlich auch dem Rest der Bevölkerung sich im Brauhaus bewirten zu lassen und senkte die bis dahin hohen Preise. Somit konnten auch die „normalen“Bürger an dieser Köstlichkeit teilhaben.
Die Geschichte des Hofbrauhauses ist sehr interessant und es gibt noch viele interessante Aspekte, die aber jetzt den Rahmen sprengen würden, und deshalb empfehlen wir Ihnen, machen Sie in einem der schönen „Alten Hotels“ ein paar Tage Urlaub und überzeugen Sie sich selbst.